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Food porn, 10 consejos para tomar fotos perfectas a sus comidas - Multimedia | Revista DONJUAN

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Food Porn, cuando la comida es protagonista

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Food porn es tendencia en redes sociales, las personas toman fotos a sus comidas, ¿quiere saber cómo hacer fotos a sus comidas? siga estos consejos. #AsiLoHago

Es un fenómenos global, pruebe con buscar en Google y en 0,51 segundos el término Food Porn traerá más 1.650.000 resultados. En Hong Kong, una joven llamada Park Seo-yeon gana más de nueve mil dólares mensuales gracias a los suscriptores que pagan por acceder a sus videos que la muestran comiendo (en vivo) y según un estudio de YPulse el 63 por ciento de las personas entre 13 y 32 años alguna vez ha compartido fotos de sus comidas en redes sociales. En otras palabras #FoodPorn es una de las grandes tendencias sociales de nuestros días.

El porqué de este fenómeno ha sido discutido por varios analistas y sociólogos, algunos de los cuales argumentan que la experiencia de la comida tiene como encanto su carácter íntimo y personal, algo auténtico, digno de ser compartido en las redes. Además el Food Porn, llamado por el fotógrafo estadounidense Michael Boys como Gastroporn es un fenómeno que viene desde hace décadas, desde la misma popularización de las portadas y anuncios fotográficos centrados en la comida.

Es más, la historia de la fotografía culinaria a finales del siglo pasado tuvo un gran avance cuando los chefs empezaron a interesarse particularmente en ella, una situación que se repite en esta década pues en algunos de los grandes maestros de la cocina son también conocidos por su afición a compartir los platos que están elaborando (especialmente en Hong Kong).

Actualmente el Food Porn se ha convertido en una tendencia masiva gracias a la tecnología y específicamente a la llegada de las cámaras cada vez más potentes de los teléfonos inteligentes. Debemos recordar que tradicionalmente la fotografía gastronómica era un campo reservado para unos pocos expertos especializados en esta materia. Sin embargo, las cosas han cambiado y siguiendo unos consejos básicos podremos lograr fotos espectaculares que realmente provoquen al espectador, después de todo la envidia es mejor despertarla que sentirla.

El primer consejo es conocer su celular, no todos los teléfonos tienen la misma cámara y aplicaciones, por ello pruebe con distintos perfiles y modos de captura. Dos de los elementos más importantes al fotografiar comida son el color y la textura. Así que siempre tome las fotos con la mayor calidad posible (máxima resolución) y probando distintos filtros.

Al igual que en toda las fotografía sea especialmente cuidadoso con la iluminación, una situación con poca luz puede resultar en una foto oscura y con grano que no provocará ni un mal pensamiento entre ninguno de sus seguidores. Así que de ser posible tome fotos con luz natural y en caso de ser necesario use el flash pero tenga cuidado con el reflejo provocado.

Un consejo básico en el arte del Food Porn es tomar la foto antes de tocar el plato y por supuesto probar con diferentes ángulos. No todas las fotos deben ser cenitales, así que pruebe a los costados, a diferentes distancias y centrando la atención en varios de los componentes más llamativos. Piense en el plato como el lienzo de un cuadro que va pintar y compartir con todos.

No tenga miedo de editar las fotos ni recortarlas, los teléfonos inteligentes tienen a su disposición un completísimo arsenal de aplicaciones que permiten manipular y mejorar muchas de las fotos capturadas. Pruebe con varias de ellas y si lo desea recorte las imágenes para centrar la atención en detalles particulares de los platos.

Varios de los fotógrafos culinarios recomiendan tomar fotos limpias y sencillas, fotos donde la atención de la imagen se centre en un gran objeto en particular, para ello debe vigilar el foco de su cámara para resaltar este elemento y evitar que los otros componentes compitan en llamar la atención del espectador.

Por último diviértase, la esencia del Food Porn es compartir y probar cosas nuevas, quién sabe tal vez usted puede ser la próximo estrella del #FoodArt de la red.

CINCO CONSEJOS PARA UNA COMIDA FOTOGÉNICA

Aunque el Food Porn es una tendencia para todos existen algunos que tienen y son los cocineros. Así que si usted es el encargado de preparar la comida, le tenemos unos consejos que le pueden interesar:

- Juegue con el color. Use diferentes ingredientes que creen contraste en su plato.
- Deje espacios vacíos en el plato. No intente llenar todo el escenario, deje aire para que la comida y el ojo descansen.
- Pruebe con varias texturas. Si puede use elementos con relieve como granos y semillas al lado de componentes más planos.
- Dibuje con las salsas. Este es uno de los grandes secretos de los maestros de este arte. Las salsas son su óleo dibújelas para crear flores, árboles, siluetas, etc.
- Pruebe con vajillas de diferente color y textura. ¿Quién dijo que todos los platos son blancos?

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